【品质】品质缔造标杆，百草味独揽三项金麦奖品质大奖

    品质缔造标杆，百草味独揽三项金麦奖品质大奖

9月30日，2018金麦奖品质电商节于杭州白马湖举办，在当天的金麦品质奖颁奖盛典上，休闲零食领军品牌百草味凭借其在产品上的突出表现，从上百家品牌中脱颖而出，独揽三项金麦奖品质大奖，成为本次颁奖盛典最大的赢家。

据了解，金麦品质奖是国内最具影响力和权威性的电商行业综合性大奖，本次角逐金麦品质奖的品牌达到137家，共500余款品质好物，活动现场还汇聚了各界大咖，国家质检部门领导、权威专家学者代表、众多互联网企业大咖及广大消费者。

在获奖名单中，百草味的果木炭火烤肉、酸奶果粒块、每日坚果表现尤为抢眼，获得来自行业、用户、同行的高度认可。

“百草味的三款产品整体检测情况合格率高达90%，远超平均水平.三款产品不止品质好，并且用创新的技术打破了产品同质化竞争格局。”一位现场专家表示。

作为休闲零食行业的领先者，百草味始终以“让更多人吃上放心健康的食品”为使命，从产品研发，食材精选再到产品创新，都本着真正为消费者提供好的产品、好的服务为原则。

在食品质量和安全方面，百草味坚持100－1=0的公式，对食品质量和安全问题零容忍，采用了部分甚至比国家标准更加严格的标准进行质量管理，在品控方面执行全流程的供应商管理、过程管理及出厂管理。

以此次上榜的果木炭火烤肉为例，百草味实现了从选种、饲养、屠宰、排酸、加工、生产等全生产链路的可追踪，从源头上确保食材的品质和安全。其次在加工过程中，坚持了“三无工艺”：无防腐剂，物理真空保鲜，更加自然健康。无增味剂：保留更多原肉鲜香。无淀粉：真材实料，更有肉味，为肉类休闲零食树立了高品质标杆。

在食材精选方面，百草味的酸奶果粒块和每日坚果做到了行业典范。百草味果粒酸奶块由来自新西兰的恒天然脱脂奶粉调配，添加100万＋活性益生菌，创新性地将液态的酸奶冷冻成固态，让用户嚼着吃享受不一样的酥脆感。

而每日坚果更是收获了上千万用户的追捧，曾经在20秒内卖出15万包，锁鲜装得创新包装让百草味每日坚果干湿分离并且获得专利。据悉，百草味每日坚果的产品小组团队花了三年打磨这款产品，先后走访了国外美洲大陆、东南亚多个国家，最后确定了每日坚果八种食材以及原产地。

从3月28日启动申报至今6个月的时间内，先后通过线上买样检测、国家质量管理部门和权威媒体审查把关并出具权威产品检测报告、开放给广大消费者线上投票等环节，对500多款产品进行了严格评审。最终综合产品检测、专家评审、动态评分及线上投票评选出“金选”精品。而此次百草味成为金麦品质奖最大赢家，正是对百草味对品质的坚守的高度认可。“视品质如生命”这句话在食品行业内不是什么秘密，却是百草味对自己十年如一日的要求。

“百草味追求产品质量安全和健康是永无止境的，我们对消费者始终是以家人相待，今天百草味站在休闲食品领军品牌的位置，我们希望用自己的力量去定义行业标准，改善、优化、升级食品品质标准。”百草味联合创始人王镜钥表示。

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